PENINGKATAN KUALITAS SDM MELALUI PROGRAM EDUKARSA (EDUKASI & KARYA UNTUK MASYARAKAT) DI DESA PRABU

Authors

  • Isdar Wahim Politeknik Pariwisata Lombok
  • Ali Muhtasom Politeknik Pariwisata Lombok
  • Anas Pattaray Politeknik Pariwisata Lombok
  • Jumraidin Jumraidin Politeknik Pariwisata Lombok
  • Putu Ari Nugraha Politeknik Pariwisata Lombok
  • Muhammad Sultan Hali Politeknik Pariwisata Lombok
  • Ujud Supriaji Politeknik Pariwisata Lombok
  • Rochmah Dewi Suryani Politeknik Pariwisata Lombok
  • I Gusti Ayu Citra Dewi Politeknik Pariwisata Lombok

DOI:

https://doi.org/10.33480/abdimas.v8i2.7868

Keywords:

culinary presentation, community capacity building, EDUKARSA, homestay preparation, photography and videography, tour package

Abstract

This community service program aims to strengthen community capacity in Prabu Tourism Village through the EDUKARSA (Education and Creation for the Community) program, which integrates four key capacity-building components: culinary presentation, homestay room preparation, tour package development, and photography and videography for digital content creation. The program was implemented using a Participatory Action Research (PAR) approach involving 40 participants from June to October 2025 through stages of planning, implementation, evaluation, and sustainability. Program effectiveness was evaluated using a structured questionnaire with a five-point Likert scale, analyzed descriptively using statistical procedures commonly applied in SPSS. The results show that the overall mean score of participants’ competency improvement reached 4.42 (SD = 0.51), indicating a high level of perceived effectiveness. Reliability testing demonstrated strong internal consistency, with a Cronbach’s Alpha value of 0.91, confirming that the evaluation instrument was highly reliable. Improvements were most notable in culinary presentation (mean = 4.55), homestay management (mean = 4.48), tour package design (mean = 4.36), and digital content production (mean = 4.29). Despite these positive outcomes, several challenges remain, particularly in standardizing homestay facilities, determining competitive tour package pricing, and strengthening community-based documentation teams. Overall, the EDUKARSA program significantly contributed to enhancing human resource capacity and reinforcing Prabu Village as a sustainable, community-based tourism destination supported by quality services and effective digital promotion.

References

[1] S. Bangsawan, M. Ms, G. F. Nama, and A. Febrian, “Pelatihan dan Pendampingan Desain Digital Content Marketing menunjang keindahan wisata yang ditawarkan ( Ciolac et al ., 2022 ). Dalam dimulai sejak tahun 2021 dalam program “ Pelatihan dan Pembinaan Pengembangan,” vol. 3, no. 3, pp. 1093–1101, 2023.

[2] A. D. Enjelina, K. Rizqy, A. Surya, and S. N. Nasution, “Peningkatan Keterampilan Kewirausahaan Siswa SMK melalui Pelatihan Pembuatan Cookies Inovatif Berbahan Tepung Mocaf , Tepung Beras , dan Jahe,” vol. 5, no. 3, pp. 897–906, 2025.

[3] Hamsiati, Sabran, and W. Suardana, “Pengembangan Masyarakat Lokal Melalui Pelatihan Homestay di Desa Balang Buntung Selayar,” J. Pengabdi. Kpd. Masy. Nusant., vol. 5, no. 4, pp. 1–10, 2024, doi: http://doi.org/10.55338/jpkmn.v5i4.4551.

[4] Instianingsih, L. Ambarwati, Priyastiwi, D. Saputra, and N. Setyawati, “Membangun Desa Online Melalui Pelatihan Konten Digital Di Desa Grujukan, Petanhan,Kebumen,” Beseru J. Pengabdi. Masy., vol. 1, no. 12, pp. 1218–1227, 2024.

[5] L. Levyda, K. Ratnasari, and I. G. Djamhur, “Pelatihan Pembuatan Paket Wisata Untuk Mendukung Wisata Kuliner Pada Biro Perjalanan Wisata Provinsi Kepulauan Bangka Belitung,” J. Servite, vol. 3, no. 2, p. 87, 2021, doi: 10.37535/102003220214.

[6] A. Rahmat and M. Mirnawati, “Model Participation Action Research Dalam Pemberdayaan Masyarakat,” J. Aksara, vol. 6, no. 1, pp. 62–71, 2020, [Online]. Available: http://ejurnal.pps.ung.ac.id/index.php/AKSARA/index%0AMODEL

[7] N. Jannah, P. S. Alexander, Y. E. Muliatie, and U. W. Putra, “PENDEKATAN PARTICIPATORY ACTION RESEARCH ( PAR ) DALAM PEMBERDAYAAN UMKM DAN MASYARAKAT SEMANGGI,” in Seminar Nasional Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Mojokerto: P3MUniversitas IslamMajapahit, 2025, pp. 1–8. doi: https://doi.org/10.36815/snp2m.v5i1.789.

[8] M. S. Wibowo and L. A. Belia, “Partisipasi Masyarakat dalam Pengembangan Pariwisata Berkelanjutan,” J. Manaj. Perhotelan dan Pariwisata, vol. 6, no. 1, pp. 25–32, 2023, doi: https://doi.org/10.23887/jmpp.v6i1.58108.

[9] A. S. Nugraha, S. O. Sihombing, N. H. Siahaan, A. Riyanti, and B. Setyobudi, “Effective Strategic Management Planning and Control For A Manager,” CARE J. Pengabdi. Multi Disiplin, vol. 2, no. 2, pp. 94–100, 2023, doi: https://doi.org/10.31004/care.v1i2.

[10] I. Wahim and A. Pattaray, “Peningkatan Kapasitas dalam Komunikasi Bisnis Bagi Pelaku Industri Kecil dan Menengah (ikm) di Lombok Tengah, Nusa Tenggara Barat,” Reson. J. Pengabdi. Masy., vol. 7, no. 1, pp. 82–90, 2023, doi: http://dx.doi.org/10.35906/resona.v7i1.1342.

[11] M. Irfan, D. U. Fahrodi, N. S. Said, P. Peternakan, U. S. Barat, and S. B. Indonesia, “Pemberdayaan ibu pkk kelurahan galung melalui inovasi produk ice cream secang sebagai peluang usaha,” J. Pengabdi. Kpd. Masy. Nusa Mandiri, vol. 8, no. 1, pp. 86–93, 2026, doi: https://doi.org/10.33480/abdimas.v8i1.

[12] N. Tikasari, D. F. Arreski, R. E. W, and H. Kamela, “Peningkatan Nilai Tambah UMKM Catering Melalui Pelatihan Garnish Pada Produk Tumpeng,” vol. 4, no. 4, pp. 798–803, 2024.

[13] E. Wulandari, M. S. Prasetyo, and T. Purwanti, “Pengabdian Kepada Masyarakat Di Usaha Sepatu Mojo, Pelatihan Perhitungan Harga Pokok Produksi (Hpp) Dalam Menentukan Harga Jual,” Budimas J. Pengabdi. Masy., vol. 3, no. 2, pp. 1–7, 2022, doi: 10.29040/budimas.v4i2.5704.

[14] N. K. T. Dharmayani, S. Hadi, E. Yuanita, and M. Ulfa, “Sosialisasi Pemanfaatan Nira Aren Sebagai Bahan Baku Pembuatan Nata Kepada Masyarakat Desa Jurit Baru, Kabupaten Lombok Timur, NTB,” J. Pengabdi. Inov. Masy. Indones., vol. 2, no. 1, pp. 12–15, 2023, doi: 10.29303/jpimi.v2i1.1978.

[15] Y. Martono Widagdo, “Tata Kelola Homestay Berbasis Masyarakat Di Desa Dayu Kecamatan Gondangrejo Kabupaten Karanganyar Jawa Tengah,” BENGAWAN J. Pengabdi. Masy., vol. 3, no. 2, pp. 16–26, 2023.

[16] D. M. Soeswoyo, J. R. Skarwanti, and R. P. Ishak, “Peningkatan Pengetahuan dan Pemberdayaan Masyarakat Desa Wisata Cimande melalui Usaha Homestay Jawara (Increasing Knowledge and Empowering the Cimande Tourism Village Community through Homestay Jawara Business) Riwayat Artikel,” Yumary J. Pengabdi. Kpd. Masy., vol. 4, no. 2, pp. 155–163, 2023.

[17] Pratama Yudha GD I, Pandawana Agung Gede Dewa I, Kumara Gana Agung Gede Dewa, Puspitawati Dwi Made Ni, Andriyani Dian Ayu Agung Anak, and Wijaya Wahyu Made I, “Penyusunan Paket Wisata Lintas Desa Dalam Mewujudkan Desa WisataKerambitan Terintegrasi,” J. TUNAS J. Ilm. Pengabdi. Kpd. Masy., vol. 4, pp. 45–51, 2022.

[18] R. Pramesthi Ratnaningtyas and M. Fauzi, “Sosialisasi Manajemen Media Sosial dan Fotografi di Bendhung Lepen,” Jukeshum J. Pengabdi. Masy., vol. 3, no. 2, pp. 201–206, 2023, doi: 10.51771/jukeshum.v3i2.546.

[19] Ardiansyah, Risnita, and M. S. Jailani, “Teknik Pengumpulan Data Dan Instrumen Penelitian Ilmiah Pendidikan Pada Pendekatan Kualitatif dan Kuantitatif,” J. IHSAN J. Pendidik. Islam, vol. 1, no. 2, pp. 1–9, 2023, doi: 10.61104/ihsan.v1i2.57.

[20] S. Hasibuan, I. Rodliyah, S. Z. Thalhah, P. W. Ratnaningsih, and A. A. M. S. E, Media penelitian kualitatif, vol. 5, no. January. 2022. [Online]. Available: http://belajarpsikologi.com/metode-penelitian-kualitatif/

Downloads

Published

2026-04-28

Issue

Vol. 8 No. 2 (2026): Periode April 2026

Section

Articles

License

Copyright (c) 2026 Isdar Wahim, Ali Muhtasom, Anas Pattaray, Jumraidin Jumraidin, Putu Ari Nugraha, Muhammad Sultan Hali, Ujud Supriaji, Rochmah Dewi Suryani, I Gusti Ayu Citra Dewi

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.

Dengan mengirimkan manuskrip ke Jurnal AbdiMas Nusa Mandiri, penulis setuju dengan kebijakan ini. Tidak diperlukan persetujuan dokumen khusus.

Hak Cipta :

Hak cipta atas artikel apa pun di Jurnal AbdiMas Nusa Mandiri dipegang penuh oleh penulisnya di bawah lisensi Creative Commons CC BY-NC.

  1. Hak cipta pada setiap artikel adalah milik penulis.
  2. Penulis mempertahankan semua hak mereka atas karya yang diterbitkan, tak terbatas pada hak-hak yang diatur dalam laman ini.
  3. Penulis mengakui bahwa Jurnal AbdiMas Nusa Mandiri sebagai yang pertama kali mempublikasikan dengan lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional (CC BY-NC).
  4. Penulis dapat memasukan tulisan secara terpisah, mengatur distribusi non-ekskulif  dari naskah yang telah terbit di jurnal ini kedalam versi yang lain (misal: dikirim ke respository institusi penulis, publikasi kedalam buku, dll), dengan mengakui bahwa naskah telah terbit pertama kali pada Jurnal AbdiMas Nusa Mandiri;
  5. Penulis menjamin bahwa artikel asli, ditulis oleh penulis yang disebutkan, belum pernah dipublikasikan sebelumnya, tidak mengandung pernyataan yang melanggar hukum, tidak melanggar hak orang lain, tunduk pada hak cipta yang secara eksklusif dipegang oleh penulis.
  6. Jika artikel dipersiapkan bersama oleh lebih dari satu penulis, setiap penulis yang mengirimkan naskah menjamin bahwa dia telah diberi wewenang oleh semua penulis bersama untuk menyetujui hak cipta dan pemberitahuan lisensi (perjanjian) atas nama mereka, dan setuju untuk memberi tahu rekan penulis persyaratan kebijakan ini.  Jurnal AbdiMas Nusa Mandiri tidak akan dimintai pertanggungjawaban atas apa pun yang mungkin timbul karena perselisihan internal penulis.

How to Cite

[1]
“PENINGKATAN KUALITAS SDM MELALUI PROGRAM EDUKARSA (EDUKASI & KARYA UNTUK MASYARAKAT) DI DESA PRABU”, abdimas, vol. 8, no. 2, pp. 225–234, Apr. 2026, doi: 10.33480/abdimas.v8i2.7868.