PENGEMBANGAN TAMAN GIZI SEBAGAI UPAYA PENCEGAHAN STUNTING DI DESA KLATAKAN KECAMATAN TANGGUL KABUPATEN JEMBER

Authors

  • Luluk Musfiroh UIN KH. Achmad Siddiq Jember
  • Siska Nur Febilah Wati Universitas dr. Soebandi
  • Mochammad Iqbal Al Jeffry Universitas Jember
  • Nur Aniza Cahyaning Putri Universitas Jember
  • Nazwa Nurinasamsi Universitas Jember
  • Arini Berlian Cahyani UIN KH. Achmad Siddiq Jember

DOI:

https://doi.org/10.33480/abdimas.v7i1.6040

Keywords:

hydroponic farmin, nutrition garden, stunting

Abstract

Stunting is a significant health issue in Indonesia, including in Jember Regency, which still faces a high prevalence rate. Without proper intervention, stunting can hinder development and reduce the quality of life for affected children. Efforts to reduce stunting rates are being made through various programs, one of which is the development of a nutrition garden. This program is based on a Participatory Action Research (PAR) approach and aims to improve community knowledge and nutritional practices by utilizing household yard spaces. The nutrition garden employs a hydroponic farming system to grow various nutritious vegetables, such as chili, spinach, and mustard greens, which are distributed to families with young children, pregnant women, and breastfeeding mothers. Through intensive education and mentoring, the nutrition garden is expected to meet the nutritional needs of the local community, raise awareness about the importance of a balanced diet, and effectively reduce stunting rates in Klatakan Village. This study reveals that the "Nutrition Garden Development Program in Klatakan Village, Tanggul District, Jember Regency" has successfully enhanced community understanding and participation in stunting prevention efforts by utilizing household yards to grow nutritious vegetables through hydroponic methods.

References

Abd. H. Laenggeng, D. Setyorini, and Moh. Sabran, “Pelatihan Pemanfaatan Lahan Pekarangan Sebagai Taman Gizi Keluarga Untuk Mencegah Resiko Stunting Masyarakat Kelurahan Layana Indah Kecamatan Mantikulore Palu,” Abdimas Galuh, vol. 5, no. 2, p. 1670, Sep. 2023, doi: 10.25157/ag.v5i2.12021.

M. Dolui and S. Sarkar, “Decomposing social groups differential in stunting among children under five in India using nationally representative sample data,” Sci. Rep., vol. 14, no. 1, p. 27260, Nov. 2024, doi: 10.1038/s41598-024-78796-3.

Badan Statistik Indonesia, Laporan Indeks Khusus Penanganan Stunting Kabupaten/Kota 2021-2022. 2023.

Badan Kebijakan Pembangunan Kesehatan, Survei Kesehatan Indonesia Tahun 2023 Dalam Angka. 2023.

T. T. Tamir, S. A. Gezhegn, D. T. Dagnew, A. T. Mekonenne, G. T. Aweke, and A. M. Lakew, “Prevalence of childhood stunting and determinants in low and lower-middle income African countries: Evidence from standard demographic and health survey,” PLOS ONE, vol. 19, no. 4, p. e0302212, Apr. 2024, doi: 10.1371/journal.pone.0302212.

S.- Maryam, “Evaluation Of Supplementary Feeding (Pmt) From The Government To Stunting Toddlers,” J. Qual. Womens Health, vol. 5, no. 2, pp. 201–212, Sep. 2022, doi: 10.30994/jqwh.v5i2.171.

V. I. Pujiastuti and D. H. Febriani, “Pelatihan Olahan Lele Sebagai Alternatif Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Sebagai Optimalisasi Gizi Penanganan Balita Stunting Bagi Kader Posyandu Anggrek Bulan 1 Tiyasan,” J. Pengabdi. Kpd. Masy., vol. 12, no. 1, pp. 43–51, Jun. 2022, doi: 10.30999/jpkm.v12i1.2034.

W. Lastyana, B. F. Rahmiati, W. C. Naktiany, J. Ardian, and M. T. Jauhari, “Sosialisasi dan Pelatihan (Stunting dan Konseling PMBA) Kader Pembina Posyandu Desa Kuripan Utara,” ADMA J. Pengabdi. Dan Pemberdaya. Masy., vol. 3, no. 1, pp. 87–94, Jul. 2022, doi: 10.30812/adma.v3i1.1945.

K. Pibriyanti, I. Mufidah, Q. Fajr Rooiqoh, E. Akhiriana, L. Luthfiya, and N. Amala, “Community Empowerment in Widodaren Village by Creating a Nutrition Garden as an Effort to Prevent Stunting: Pemberdayaan Masyarakat Desa Widodaren dengan Menciptakan Kebun Gizi sebagai Upaya Pencegahan Stunting,” J. SOLMA, vol. 13, no. 1, pp. 233–244, Apr. 2024, doi: 10.22236/solma.v13i1.14240.

E. Eliyanti, Z. Zulkarnain, and B. Ichwan, “Penerapan Teknologi Budidaya Sayuran Ramah Lingkungan dengan Wadah Limbah Plastik di Kelurahan Tanjung Johor Kota Jambi,” PRIMA J. Community Empower. Serv., vol. 6, no. 1, p. 30, Aug. 2022, doi: 10.20961/prima.v6i1.58162.

K. Kustin, “Peningkatan pemberdayaan keluarga dalam upaya pencegahan stunting melalui taman gizi di Kelurahan Sumbersari Kabupaten Jember,” INDRA J. Pengabdi. Kpd. Masy., vol. 2, no. 1, pp. 30–36, Apr. 2021, doi: 10.29303/indra.v2i1.82.

E. N. Rohmatullayaly and B. Irawan, “Optimalisasi Fungsi Pekarangan Untuk Ketahanan Pangan Dan Pemenuhan Gizi Keluarga Pada Masa Pandemi Covid-19,” Kumawula J. Pengabdi. Kpd. Masy., vol. 5, no. 2, p. 373, Aug. 2022, doi: 10.24198/kumawula.v5i2.37352.

H. T. Mahari et al., “Contribution of home garden vegetables on reducing stunting among 6‐ to 23‐month‐old children in South Tigray, northern Ethiopia,” Food Sci. Nutr., vol. 11, no. 8, pp. 4713–4721, Aug. 2023, doi: 10.1002/fsn3.3435.

Muh. Ahyar and Nihlatul Falasifah, “Pemberdayaan Masyarakat dalam Memanfaatkan Lahan Pekarangan Kosong Melalui Program Kebun Sehat di Desa Kedawung Wetan Pasuruan,” Cakrawala J. Pengabdi. Masy. Glob., vol. 3, no. 4, pp. 39–53, Sep. 2024, doi: 10.30640/cakrawala.v3i4.3240.

A. M. Zakarias Adrianto Mautuka, “Pemanfaatan Biochar Tongkol Jagung Guna Perbaikan Sifat Kimia Tanah Lahan Kering,” Jan. 2022, doi: 10.5281/ZENODO.5827375.

P. J. Ong et al., “Valorization of coconut peat to develop a novel shape-stabilized phase change material for thermal energy storage,” J. Clean. Prod., vol. 446, p. 141468, Mar. 2024, doi: 10.1016/j.jclepro.2024.141468.

G. K. Symeon, K. Akamati, V. Dotas, D. Karatosidi, I. Bizelis, and G. P. Laliotis, “Manure Management as a Potential Mitigation Tool to Eliminate Greenhouse Gas Emissions in Livestock Systems,” Sustainability, vol. 17, no. 2, p. 586, Jan. 2025, doi: 10.3390/su17020586.

N. A. Sutisna, F. Rahmiati, and G. Amin, “Optimalisasi Pemanfaatan Sekam Padi Menjadi Briket Arang Sekam untuk Menambah Pendapatan Petani di Desa Sukamaju, Jawa Barat,” Agro Bali Agric. J., vol. 4, no. 1, pp. 116–126, Mar. 2021, doi: 10.37637/ab.v4i1.691.

Downloads

Published

2025-04-25

How to Cite

[1]
L. . Musfiroh, S. N. F. . Wati, M. I. . Al Jeffry, N. A. C. . Putri, N. . Nurinasamsi, and A. B. . Cahyani, “PENGEMBANGAN TAMAN GIZI SEBAGAI UPAYA PENCEGAHAN STUNTING DI DESA KLATAKAN KECAMATAN TANGGUL KABUPATEN JEMBER”, abdimas, vol. 7, no. 1, pp. 97–105, Apr. 2025.

Issue

Vol. 7 No. 1 (2025): Periode April 2025

Section

Articles

License

Copyright (c) 2025 Luluk Musfiroh, Siska Nur Febilah Wati, Mochammad Iqbal Al Jeffry, Nur Aniza Cahyaning Putri, Nazwa Nurinasamsi, Arini Berlian Cahyani

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.

Dengan mengirimkan manuskrip ke Jurnal AbdiMas Nusa Mandiri, penulis setuju dengan kebijakan ini. Tidak diperlukan persetujuan dokumen khusus.

Hak Cipta :

Hak cipta atas artikel apa pun di Jurnal AbdiMas Nusa Mandiri dipegang penuh oleh penulisnya di bawah lisensi Creative Commons CC BY-NC.

  1. Hak cipta pada setiap artikel adalah milik penulis.
  2. Penulis mempertahankan semua hak mereka atas karya yang diterbitkan, tak terbatas pada hak-hak yang diatur dalam laman ini.
  3. Penulis mengakui bahwa Jurnal AbdiMas Nusa Mandiri sebagai yang pertama kali mempublikasikan dengan lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional (CC BY-NC).
  4. Penulis dapat memasukan tulisan secara terpisah, mengatur distribusi non-ekskulif  dari naskah yang telah terbit di jurnal ini kedalam versi yang lain (misal: dikirim ke respository institusi penulis, publikasi kedalam buku, dll), dengan mengakui bahwa naskah telah terbit pertama kali pada Jurnal AbdiMas Nusa Mandiri;
  5. Penulis menjamin bahwa artikel asli, ditulis oleh penulis yang disebutkan, belum pernah dipublikasikan sebelumnya, tidak mengandung pernyataan yang melanggar hukum, tidak melanggar hak orang lain, tunduk pada hak cipta yang secara eksklusif dipegang oleh penulis.
  6. Jika artikel dipersiapkan bersama oleh lebih dari satu penulis, setiap penulis yang mengirimkan naskah menjamin bahwa dia telah diberi wewenang oleh semua penulis bersama untuk menyetujui hak cipta dan pemberitahuan lisensi (perjanjian) atas nama mereka, dan setuju untuk memberi tahu rekan penulis persyaratan kebijakan ini.  Jurnal AbdiMas Nusa Mandiri tidak akan dimintai pertanggungjawaban atas apa pun yang mungkin timbul karena perselisihan internal penulis.